Descripción
Harina de Trigo sarraceno ecológica sin gluten
Ingredientes: Harina de trigo sarraceno sin gluten.
Color y apariencia: polvo fino de color beige. De agricultura ecológica. No contiene organismos genéticamente modificados.
Información nutricional por 100 gr:
· Valor energético: 350 kcal / 1482 Kj
· Proteínas: 8 g
· Hidratos de carbono: 72 g de los cuales azúcares: 1,8 g
· Grasas: 1,25 g de las cuales saturadas: 0,23 g
· Fibra alimentaria: 10 g
· Sal: 0,01 g
Conservación: mantener en lugar seco y fresco.
Esta harina cumple la legislación vigente en materia de alimentación sin gluten, en España y Europa. Este producto no tiene posibilidad de contaminación cruzada con gluten, ya que se envasa en unas instalaciones donde sólo se preparan productos sin gluten. Producto sin transgénicos ni aditivos. No OGM, Organismos Genéticamente Modificados, según Reglamento (CE) nº 1829/2003. Libre de contaminantes según Reglamento (CE) 1881/2006. Analíticas del gluten realizadas mediante Elisa sándwich (Anticuerpo R5) contenido de gluten: menos de 3 mg/kg PPM. Según valor de referencia Reglamento de Ejecución UE nº828/2014.
