Descripción
Psyllium Husk ecológico sin gluten
Ingredientes: Psyllium Husk en polvo sin gluten.
Color y apariencia: polvo fino y color gris amarillento procedente de la cáscara molida de las semillas de la planta plantago ovata. De agricultura ecológica. No contiene organismos genéticamente modificados.
Información nutricional por 100 g:
· Valor energético: 189 kcal / 791,30 Kj
· Proteínas: 2,38 g
· Hidratos de carbono: 1,73 g de los cuales azúcares: 0,20 g
· Grasas: 0,55 g de las cuales saturadas: 0,07 g
· Fibra alimentaria: 85,20 g
· Sal: 0,039 g
Conservación: guardar en lugar fresco y seco con temperaturas que no superen los 22ºC.
Modo de empleo: añadir unos 10-12 g de psyllium por 1 kg de harina.
Esta fibra cumple la legislación vigente en materia de alimentación sin gluten, en España y Europa. Este producto no tiene posibilidad de contaminación cruzada con gluten, ya que se envasa en unas instalaciones donde sólo se preparan productos sin gluten. Este producto no contiene aditivos ni sulfitos. Este producto no contiene o se compone de OGM, Organismos Genéticamente Modificados, como se refiere en los Reglamentos (CE) nº 1829/2003 y 1830/2003. Libre de contaminantes según Reglamento (CE) 1881/2006. Analíticas del gluten realizadas mediante Elisa sándwich (Anticuerpo R5) contenido de gluten: menos de 5 mg/kg PPM. Según valor de referencia Reglamento de Ejecución UE nº828/2014.
